Selam! Üst çentik sığır eti stokunun tedarikçisiyim ve sığır eti stoğumuzu kullanarak yapabileceğiniz tüm muhteşem doldurmaları sizinle paylaşmaktan büyük heyecan duyuyorum. Sığır eti stoğu, sıradan yemekleri olağanüstü olanlara dönüştürebilen büyülü bir bileşen gibidir. Yenmek zor olan zengin, tuzlu bir lezzet ekler.
Klasik köfte doldurma ile başlayalım. Sığır eti stoğu ile köfte yapmak bir oyun - değiştiricidir. İlk olarak, elbette biraz kıyıya ihtiyacınız olacak. Ekmek kırıntıları, bir yumurta, kıyılmış sarımsak ve biraz soğan ile birleştirin. Ama işte sır: Ekmek kırıntılarını nemlendirmek için sadece su veya süt kullanmak yerine sığır eti stoğumuzu kullanın. Stok köfteleri derin, etli bir lezzetle aşılar. Biraz tuz, karabiber ve kekik ve fesleğen gibi İtalyan bitkileri dokunuşu ile baharatlayabilirsiniz. Karışımı küçük toplara yuvarlayın ve fırında pişirin veya tava - altın kahverengi olana kadar kızartın. Bu köfte spagetti, subs veya sadece bir atıştırmalık için mükemmeldir. Sığır bazlı tarifler için daha fazla ilham bulabilirsiniz.Sığır eti aromalı çorba tabanısayfa.
Bir başka harika doldurma seçeneği de köfte içindir. İster Çin köfteleri, pierogies veya başka herhangi bir doldurulmuş hamur yapıyor olun, sığır eti stoğu dolguyu bir sonraki seviyeye taşıyabilir. Çin tarzı bir hamur tatlısı dolgusu için kıyma ile başlayın ve ince doğranmış lahana, havuç ve yeşil soğan ekleyin. Biraz soya sosu, zencefil ve sığır eti stokumuzu karıştırın. Stok, dolguyu nemli tutmaya yardımcı olur ve ekstra umami ekler. Dolguyu hamur tatlısı sargılarına sarın ve buharla, kaynatın veya tava kızartın. Bu köfte kendi başlarına lezzetlidir veya daldırma sosu ile servis edilir.
Meksika mutfağına giriyorsanız, sığır eti stoğu inanılmaz bir taco doldurma yapmak için kullanılabilir. Bir tavada biraz kıyma ve biber tozu, kimyon ve kırmızı biber gibi en sevdiğiniz taco baharatları ekleyin. Ardından, sığır eti stoğumuzun bir kısmını dökün ve kaynamaya bırakın. Stok eti parçalayarak hassas ve lezzet dolu hale getirir. Salsa, guacamole ve rendelenmiş marul gibi topingler seçiminizle bu sığır eti doldurmayı sıcak ekmeği ile servis edebilirsiniz. Bize bakSığır Çorbası ÜssüDaha Fazla Meksikalı - İlham Tarifler için Sayfa.
Şimdi doldurulmuş mantarlardan bahsedelim. Bu şaşırtıcı derecede kolay olan süslü bir meze. Bazı büyük mantarları temizleyin ve sapları çıkarın. Bir tavada, mantar soteleyin, yumuşak olana kadar biraz sarımsak ve soğan ile birlikte saplar. Biraz ekmek kırıntıları, parmesan peyniri ve sığır eti stoğumuzun bir sıçraması ekleyin. Hepsini karıştırın ve karışımı mantar kapaklarına tekrar doldurun. Mantarlar hassas olana ve doldurma altın kahverengi olana kadar fırında pişirin. Bu doldurulmuş mantarlar partilerde bir hit.
Deiver bir seçenek için, kavrulmuş tavuk için bir doldurma yapmak için sığır eti stokunu kullanabilirsiniz. İlk olarak, bazı soğan, kereviz ve havuçları kesin ve bir tavada sote edin. Tatlı - tuzlu bir kontrast için kuru üzüm veya kayısı gibi kuru meyveler ekleyin. Ardından, bazı ekmek kırıntılarını karıştırın ve sığır eti stoğumuza dökün. Tavuk boşluğunu bu karışımla doldurun ve fırında kızartın. Sığır eti aromalı doldurma, tavuk için yepyeni bir boyut katar.
Sığır eti stoğu, biber için bir doldurma yapmak için de kullanılabilir. Üstleri biberden kesin ve tohumları çıkarın. Bir tavada, soğan ve sarımsak ile biraz kıyma pişirin. Pirinç, bir kutu domates ve sığır eti stokumuzu ekleyin. Pirinç pişene kadar karışımın kaynamasına izin verin. Biberleri bu karışımla doldurun ve biberler hassas olana kadar pişirin. Tam ve lezzetli bir yemek.
Hamur işleri yapmak söz konusu olduğunda, tuzlu cirolarda sığır eti stoğu kullanılabilir. Basit bir pasta hamuru yapın ve yuvarlayın. Dolgu için soğan, mantar ve bezelye ile bazı sığır şeritleri pişirin. Biraz sığır eti stoğumuzu ekleyin ve biraz un ile kalınlaştırın. Dolguyu pasta üzerine kaşıklayın, katlayın ve kenarları kapatın. Hamur işi altın ve lapa olana kadar ciroları pişirin.
Bu doldurmalara ek olarak, sığır eti stoğumuz da yapmak için mükemmeldir.Sığır eti suyu bazlı çorba. Sığır eti şehriye çorbası, Fransız soğan çorbası veya minestrone gibi çorbalar için bir taban olarak kullanabilirsiniz. En sevdiğiniz sebzeleri, etleri ve erişte ekleyin ve kısa sürede lezzetli ve rahatlatıcı bir çorbanız var.
Sığır eti stok tedarikçisi olarak, ürünümüzün yüksek kaliteli malzemelerden yapıldığından emin olabilirim. Tüm zengin lezzetleri ve besinleri çıkarmak için gerçek sığır eti kemiklerini kullanıyoruz ve saatlerce pişiriyoruz. Sığır eti stoğumuz yapay renkler, lezzetler ve koruyucular içermez, böylece pişirmenizde iyi hissedebilirsiniz.
Bir restoran sahibiyseniz, bir ev aşçısı veya mutfakta denemeyi seven biri iseniz, sığır eti stoğumuz bir zorunluluktur - var. Kendi stokunuzu sıfırdan yapmak için zaman ve çaba tasarrufu sağlayabilir ve her seferinde tutarlı, lezzetli bir lezzet garanti eder.
Sığır eti stokumuzu satın almak istiyorsanız bize ulaşmanızı öneririm. Rekabetçi fiyatlar ve esnek teslimat seçenekleri sunuyoruz. İster ev mutfağınız için küçük bir miktar ister işletmeniz için büyük bir siparişe ihtiyacınız olsun, sizi ele geçirdik. Sığır eti stoğumuzun bulaşıklarınızı nasıl yükseltebileceği ve pişirmenizi daha da şaşırtıcı hale getirebileceğine dair bir konuşma başlatalım.
Referanslar:
- Irma S. Rombauer, Marion Rombauer Becker ve Ethan Becker tarafından "Yemek Yapmanın Sevinci"
- Julia Child, Louisette Bertholle ve Simone Beck'in "Fransız Yemek Sanatında Üstatlanma"
